【長崎市】瘦肉烤肉冠軍長崎西山分店將於6月21日開幕！讓我們來評論一下備受矚目的「玉手箱」擺盤和精緻的肉質！
在諫早市人氣爆棚的「赤見烤肉冠軍」終於在長崎市開了分店！ 😆 我一直很想去這家店，這次受邀參加了試營業，所以馬上就來給大家寫點評啦！
總之，“他們真是冠軍！炭烤七拼牛排，每一塊都令人無比滿足，擺盤也堪稱一流！我一定會再來嚐嚐菲力牛排、西冷牛排和香煎牛柳！”
啊啊啊！我太開心了！ ！即使現在寫這篇博客，我仍然很開心（哈哈）
這次，我受邀參加了由 Meat Factory ( https://champion29factory.com/ )經營的餐廳「Akami Yakiniku Champion」(https://akamiyakiniku-champion.com/) 的預開業活動，該餐廳將於 2026 年 6 月 21 日在長崎市下西山正式開業，所以我去一探究竟市！
我之前有聯絡Champion，但他們的店在諫早，所以我沒辦法去…
不過，這次它位於「Sumiyaki Kitchen Mitsuwa」的原址，這是一家著名的烤肉店，距離諏訪神社只有5分鐘步行路程，所以我馬上就去看看！
▼現在，讓我來介紹一下他們吧！
這是 Akami Yakiniku Champion 長崎西山店的外觀，看起來他們已經為 6 月 21 日的開幕做好了充分的準備！
我們被帶到了 Akami Yakiniku Champion 長崎西山分店內的炭烤區！
通常情況下，我們會用瓦斯烤肉，但這次我們已經很久沒有用木炭（備長炭）烤肉了，所以我非常期待！
▼赤見烤肉冠軍長崎西山店的醬汁
我們的承諾
• 瘦肉 • 三分熟部位
我們尤其致力於甄選和採購九州產的瘦肉。憑藉豐富的經驗，我們能夠提供種類繁多的珍稀部位，這也是我們的優點之一。
自製醬汁
為了激發肉的美味，自開業以來，我們一直在不斷添加和陳化醃料，並提供三種蘸醬，可以以多種方式享用。
・一場感人的演出
我們的招牌菜「肉寶盒」選用優質珍稀肉塊，並以乾冰呈現，令人賞心悅目。我們不僅追求美味，更致力於為顧客帶來難忘的味覺體驗和視覺享受，打造令人回味無窮的烤肉饗宴。
沾醬（從左到右）
- 濃鬱的味噌醬
- 清爽的柚子醋
- 略帶甜味的醬油調味醬
味道清淡的牛舌與清爽的柚子醋醬汁堪稱絕配！
你也可以依照自己的喜好添加醬料。
▼瘦肉烤肉冠軍菜單
▼牛舌、牛裙肉、牛裡肌、牛小排
▼瘦肉和未切塊的肉
▼側邊菜單
▼激素等
▼甜點與隱藏菜單菜餚
▼飲品單
▼飲品（葡萄酒）
▼長時間後的備長炭烤肉
▼冠軍7件套
▼炙烤裙邊牛排
▼瘦肉烤肉冠軍-特製菲力
▼絲綢腰布
▼巧克力熔岩蛋糕 ~配香草冰淇淋~
我真的吃到了一些美味的肉！
▼瘦肉烤肉冠軍菜單
那麼，我們就從這裡開始吧！
- 專業 -
冠軍7件組拼盤
價格：每份1950日圓（含稅2145日圓）
註：*最少訂購2份。
內含：優質牛舌/優質牛腩排/5種稀有部位
熟成瘦肉
價格：1050日圓（含稅1155日圓）
【數量有限】－－正品！ ！ ——
夏多布里昂
價格：1850日圓（含稅2035日圓）
——一件非凡之物——
優質海膽和鮭魚籽
價格：每件550日圓（含稅605日圓）
注意：*最低訂購量為2件。
光看著就讓我流口水了（哈哈）
▼ 生肉
日本黑毛牛裙邊牛排刺身： 1,650日圓（含稅1,815日圓）
鮮胡椒炙烤牛腩肉： 1,250日圓（含稅1,375日圓）
日本黑毛與牛牛心刺身： 950日圓（含稅1045日圓）
炙烤肥鮪魚佐醃蘿蔔裙邊牛排（yukke）： 1,250日圓（含稅1,375日圓）
日本黑毛及牛牛舌刺身【限量供應】： 1,750日圓（含稅1,925日圓）
日本黑毛及牛牛肚刺身： 850日圓（含稅935日圓）
▼什錦拼盤 *訂購2份或以上即可享用什錦拼盤。
冠軍7件組拼盤
價格：每份1950日圓（含稅2145日圓）
內含：優質牛舌/優質牛腩排/5種稀有部位
冠軍特選七道菜拼盤
價格：每份2850日圓（含稅3135日圓）
內容：夏多布里昂牛排/特級牛小排和牛裡肌/菲力牛排/兩種不同熟度的部位/特級牛肚
【超值優惠】冠軍肉盤
價格：4-6人份，5200日圓（含稅5720日圓）
內容物：烤牛排（短肋排）/ 嫩腰肉 / 牛舌/ 豬腿肉 / 五花肉 / 雞脖 / 內臟 / 維也納香腸
▼其他（各種菜餚/單品）
【國產牛肉】激素混合物
1300日圓（含稅1430日圓）
一堆雜亂的
200公克：1950日圓（含稅2145日圓）
300公克：2850日圓（含稅3135日圓）
這些肉品都物超所值！ （哈哈）
牛舌和牛腩
鹽焗瘦牛舌【限量供應】：950日圓（含稅1045日圓）
鹽焗高級牛舌：1250日圓（含稅1375日圓）
上裙肉：1200日圓（含稅1320日圓）
優質裙邊牛排：1,350日圓（含稅1,485日圓）
瘦豬裙肉：850日圓（含稅935日圓）
特級裙邊牛排【日本黑毛與牛】：2,150日圓（含稅2,365日圓）
腰肉和牛小排
烤牛肋排（Kalbi）：950日圓（含稅1045日圓）
特級牛小排：1480日圓（含稅1628日圓）
特級烤牛排（短肋排）：1800日圓（含稅1980日圓）
牛小排（肋骨）：900日圓（含稅990日圓）
特級裡肌肉（限量供應）：¥1,650（含稅¥1,815）
特級裡肌肉：1950日圓（含稅2145日圓）
絲綢腰肉：1100日圓（含稅1210日圓）
特級嫩腰肉（1片）：700日圓（含稅770日圓）*配以溏心蛋或蘿蔔泥佐柚子醋
肉類調味品
蔥鹽拉麵：150日圓（含稅165日圓）
刨絲蘿蔔佐柚子醋：100日圓（含稅110日圓）
雞蛋配醬：100日圓（含稅110日圓）
瘦肉和未加工的部位
檯燈：標準款：1,350日圓（含稅1,485日圓） 半款：750日圓（含稅825日圓）
一塊牛排（臀肉牛排）：普通裝：1,350日圓（含稅1485日圓） 半塊裝：750日圓（含稅825日圓）
牛腩排（Kainomi）：普通份：1,250日圓（含稅1,375日圓） 半份：700日圓（含稅770日圓）
裙邊牛排（內層）：普通份：1,250日圓（含稅1,375日圓）半份：700日圓（含稅770日圓）
雞胸肉：普通裝：1250日圓（含稅1375日圓） 半塊：700日圓（含稅770日圓）
千本筋（千件裝）【限量供應】：普通裝：1,100日圓（含稅1,210日圓）半裝：650日圓（含稅715日圓）
魚柳（限量供應）：普通裝：1,950日圓（含稅2,145日圓）半份：1,000日圓（含稅1,100日圓）
魚翅：普通份：1650日圓（含稅1815日圓） 半份：950日圓（含稅1045日圓）
鶴見（限量版）：950日圓（含稅1045日圓）
丹蘇拉【限量供應】：950日圓（含稅1045日圓）
這正是他們在談到對品質的承諾時所表達的意思：“我們尤其註重挑选和採購瘦肉。能夠享用許多稀有部位的肉是我們這家經驗豐富的餐廳獨有的優勢！”
邊
韓國海藻：250日圓（含稅275日圓）
蒜蓉奶油：650日圓（含稅715日圓）
令人上癮的鵪鶉蛋：480日圓（含稅528日圓）
海鮮煎餅：850日圓（含稅935日圓）
起司煎餅：850日圓（含稅935日圓）
毛豆：350日圓（含稅385日圓）
松露鹽焗馬鈴薯：650日圓（含稅715日圓）
馬鈴薯：550日圓（含稅605日圓）
起司球：500日圓（含稅550日圓）
奶油起司泡菜：650日圓（含稅715日圓）
米飯和湯
米飯：普通裝：300日圓（含稅330日圓） 大份：400日圓（含稅440日圓）
冷面：850日圓（含稅935日圓）
牛骨豆漿擔擔麵：850日圓（含稅935日圓）
石板烤拌飯：950日圓（含稅1045日圓）
起司石鍋拌飯：1050日圓（含稅1155日圓）
石烤海鮮烤肉：1,250日圓（含稅1,375日圓）
牛骨燒醬湯：550日圓（含稅605日圓）
雞蛋湯：450日圓（含稅495日圓）
和牛尾湯：450日圓（含稅495日圓）
荷爾蒙
鮪魚腩（日本黑毛和牛）：650日圓（含稅715日圓）
丸町牛肉（日本黑毛和牛）：800日圓（含稅880日圓）
牛肝（日本黑毛和牛）【限量供應】：800日圓（含稅880日圓）
牛心（日本黑毛和牛）【限量供應】：800日圓（含稅880日圓）
大腸（日本黑毛和牛）：750日圓（含稅825日圓）
特級牛肚：950日圓（含稅1045日圓）
荷爾蒙混合牛肉[日本黑毛和牛]：1300日圓（含稅1430日圓）
其他
雞脖子肉：650日圓（含稅715日圓）
魷魚：650日圓（含稅715日圓）
扇貝：700日圓（含稅770日圓）
維也納香腸：450日圓（含稅495日圓）
五花肉：650日圓（含稅715日圓）
雲仙火腿：600日圓（含稅660日圓）
蔬菜（沙拉、點心）
第四代冠軍沙拉：650日圓（含稅715日圓）
牛舌馬鈴薯沙拉：580日圓（含稅638日圓）
蔬菜捲：450日圓（含稅495日圓）
凱薩沙拉：750日圓（含稅825日圓）
烤蔬菜拼盤：750日圓（含稅825日圓） 單人份：275日圓（含稅295日圓） *內含：高麗菜/洋蔥/香菇/青椒
泡菜和涼拌菜拼盤：750日圓（含稅825日圓） 單人份：385日圓（含稅423日圓） *內含：泡菜/小黃瓜/涼拌菜（小黃瓜和豆芽）
整顆番茄沙拉：750日圓（含稅825日圓）
甜味
巧克力熔岩蛋糕佐香草冰淇淋：850日圓（含稅935日圓）
巧克力軟糖：550日圓（含稅605日圓）
生巧克力冰淇淋：350日圓（含稅385日圓）
彈珠汽水果子露：350日圓（含稅385日圓）
柚子雪葩：350日圓（含稅385日圓）
香草冰淇淋：350日圓（含稅385日圓）
秘密選單
飲用排骨：950日圓（含稅1,045日圓）
牛肉炒飯：890日圓（含稅979日圓）
牛尾粥：650日圓（含稅715日圓）
迷你鮭魚籽飯：1150日圓（含稅1265日圓）
牛筋咖哩：850日圓（含稅935日圓）
裙子牛排炸雞塊：850日圓（含稅935日圓）
這次我吃得太飽了，沒吃東西，但我下次一定要嚐嚐牛尾粥和炸牛腩，所以我會回來“復仇”的！
啤酒
頂級麥芽生啤，泡沫豐富：中盃：550日元，大杯：900日元
瓶裝啤酒（三得利生啤酒中瓶裝/札幌啤酒中瓶裝/朝日啤酒中瓶裝）：皆為700日圓
高球
Jim Beam Highball：450日元
巨型金賓威士忌高球（容量大約是普通版的兩倍！）：800日元
可樂高球：500日圓
薑味高球：500日圓
蜜瓜高球：500日圓
卡庫高球
角高球：550日圓
Mega Kaku Highball（容量約翻倍！）：850日圓
高級高球
青牌高球：850日圓
琴酒
綠色金酒蘇打水：450日圓
巨型綠色金酒蘇打水：800日圓
酸的
特級檸檬酸口味汽水：550日圓
特色酒吧檸檬酸酒：450日圓
特色酒吧的Takohai：450日元
Mega特色酒吧檸檬酸/章魚：全部800日元
清爽番茄酸味飲料：450日圓
白酸酒：450日圓
烏龍高球：450日元
綠茶高球：450日圓
茉莉燒酒（JJ）
JJ（茉莉燒酒×茉莉花茶）：450日圓
JO（茉莉燒酒×烏龍茶）：450日圓
JR（茉莉燒酒×綠茶）：450日圓
JS（茉莉燒酒×蘇打水）：450日圓
燒酒
*您可以選擇加冰、加水或加熱水。
大須美（小麥）
玻璃杯：450日圓 / 瓶裝：2500日圓
二階堂（麥）
玻璃杯：500日圓 / 瓶裝：3000日圓
伊基金（小麥）
玻璃杯：500日圓 / 瓶裝：3000日圓
黑切島（地瓜燒酒）20%
玻璃杯：500日圓 / 瓶裝：3000日圓
三岳（芋）
玻璃杯：550日圓 / 瓶裝：4000日圓
富野寶山（地瓜）
玻璃杯：550日圓 / 瓶裝：4000日圓
威士忌與水套裝：300日圓
碳酸飲料套餐/茶飲套餐：全部 350 日圓
雞尾酒和韓國葡萄酒
黑醋栗蘇打水：550日圓
黑醋栗柳橙汁：550日圓
黑醋栗烏龍茶：550日圓
首爾米酒
玻璃杯：500日圓 / 瓶裝：2000日圓
果酒/葡萄酒
*水果利口酒可以加冰塊、加水或加蘇打水飲用。
南高梅酒：500yen
三得利梅酒特選：清爽奢華風味（原三得利梅酒煙燻桶陳年特級）：750日圓
山崎蒸餾所陳年梅酒：750日元
一杯葡萄酒（紅葡萄酒或白葡萄酒）：全部 500 日元
非酒精性
僅限零度（無酒精酸味）
Zero Yoi 原味酸味汽水：450日圓
Zero Yoi檸檬酸味汽水：450日圓
Zero Yoi 酸梅：450日圓
其他非酒精飲料
All-Free（不含酒精的啤酒味飲料）：450日圓
無酒精梅酒（加冰或加蘇打水）：全部 350 日元
軟性飲料
價格：全部 350 日圓
烏龍茶
清淡的綠茶
茉莉花茶
可樂
薑汁汽水
哈密瓜汽水
柳橙汁
白水
白蘇打水
陣容太強大了！令人印象深刻！
我對葡萄酒了解不多，但這裡有很多選擇！
我已經很久沒有在餐廳吃到用備長炭烤製的日式烤肉了！
火焰的強大威力讓我意識到，我離用瓦斯爐還有很長的路要走。
▼終極海膽鮭魚籽 yukhoe
終極海膽和鮭魚籽 yukhoe！ ！
這道菜也超奢華美味！ ！ ！
我還想多吃一點，但後面還有呢，咱們好好享受吧！ 😆
它來了！ ！ ！
哦！ ！ ！
圖片無法展現它的精彩之處，所以請務必觀看影片！ （哈哈）
那真是一場精彩絕倫的演出！ ！
我在其他人的 Instagram 和 X 帖子中看到過這個，真的很有趣（哈哈）。
燒烤活動開局很棒！ ！ ！
我們把它烤好後就馬上吃了，每一部分都好吃極了！ ！
說真的，這讓我更想喝酒了！
瘦肉烤肉冠軍炙烤裙邊牛排 yukke！ ！
太好吃了！ ！
頂級魚片！
這才是真正的瘦肉之王！ ！
口感嫩滑，味道鮮美，堪稱完美平衡（哈哈）
說真的，它軟到你甚至不需要牙齒就能吃，所以請務必嚐嚐！ ！
和，，，
絲滑腰肉配蛋黃！
這怎麼可能不好吃呢！ （哈哈）
我徹底上癮了！ ！
我可以吃很多，但我的胃會受不了的！
我非常滿意！ ！
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋也很棒！ ！
謝謝你們的款待！
我真的吃到了一些美味的肉！
下次去的時候，一定要嚐嚐其他部位的肉和一些菜單上沒有的菜色！
感謝您閱讀到最後！
期待您一如既往的支持！
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長崎縣長崎市下西山町3-5 郵編：850-0004
