【長崎美食推薦】長崎觀光之旅絕對不能錯過的冷無湯擔擔面測評!

22/05/2026

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【長崎美食推薦】來長崎觀光或旅行時,一定要嚐嚐這道冷的、沒有湯的擔擔麵!

大家好,我是來自 Noguchi Tube 的 Noguchi Tsuyoshi  (X 帳號@ta0416)!

身為長崎居民,我很樂意為大家推薦一些美食!

總而言之,“我真的超級喜歡長崎市江戶町BABAKE江戶町店的【夏季限定】冷無湯擔擔面,每年都去吃!強烈推薦!😆”

BABAKE 在長崎的推薦景點附近有三家分店!

・「 BABAKE江戶町店 位於濱町拱廊街、思案橋、新地中華街附近。
-位於長崎站海鷗橫丁內的“ BABAKE長崎街道海鷗市場店
・「 BABAKE 高禪町店 ,位於眼鏡橋和中央公園附近

希望您在長崎觀光之旅中有機會嘗試!

我特別推薦 BABAKE 的常規菜單菜餚:“麻辣擔擔麵”、“熱的無湯擔擔麵”、“夏季限定的冷無湯擔擔麵”,以及根據店舖不同而推出的“辣擔擔沾麵”,真的非常美味!

我特別喜歡在每道菜的最後都加米飯!

BABAKE 的米飯真的很好吃,從烹飪方式到光澤的外觀都無可挑剔,這也是我推薦它的另一個原因!

▼現在,讓我來介紹一下他們吧!

我們再次在開幕前佔據了領先位置。

我們再次在開幕前就佔據了領先位置!

他們11:30開門,所以我會在11:20左右到達並等待!

附近有一個收費停車場,停車30分鐘收費100日元,但是經常很擁擠,所以如果您開車來的話請注意這一點!

▼午餐菜單
BABAKE江戶町店午餐菜單

午餐供應時間為11:30至14:00!

白拉麵:950日圓
黑拉麵:950日圓
套餐A:1100日圓,含一份食材和米飯或飯糰。
套餐B:1250日圓,包含炸雞或馬鈴薯沙拉+米飯或飯糰。
套餐 C:1050 日元,包含半份拉麵、炸雞或馬鈴薯沙拉,以及米飯或飯糰。

*本文稍後將提供更多詳情以及菜單!

▼夏季限定冷無湯擔擔麵 950日圓
夏季限定版:冷無湯擔擔麵 950日圓

這正是我這次一直期待的菜色! !

夏季限時特惠:冷無湯擔擔麵,僅售950日圓!

大份加100日圓。加溏心蛋加150日圓!

您可以選擇辣度,包括微辣、中辣和特辣!

▼夏季限定冷無湯擔擔麵 950日圓
夏季限定版:冷無湯擔擔麵 950日圓

好的,這是我點的菜!

我:冷的無湯擔擔麵,特辣,大份。 A套餐:配料包括溏心蛋、米飯和滷蛋。

妻子:冷的、沒有湯的擔擔面,950日元,中辣。

我們平分米飯,一人一半!

一份通常太多了,所以我總是根據我的胃能承受的量來調整份量。

▼夏季限定冷無湯擔擔麵 950日圓
冷拌無湯擔擔麵,特辣,大份。 A套餐:配料包括溏心蛋、米飯和滷蛋。

它來了! ! ! !

冷的無湯擔擔麵! ! !

冷拌無湯擔擔麵,特辣,大份。 A套餐:配料包括溏心蛋、米飯和滷蛋。

首先,要充分攪拌,確保麵條和醬汁充分混合!

冷拌無湯擔擔麵,特辣,大份。 A套餐:配料包括溏心蛋、米飯和滷蛋。

讓我們充分攪拌!

這次,我們加入了溏心蛋作為配料,味道清淡卻不失濃鬱!

夏季限定版:冷無湯擔擔麵 950日圓

這些冷面的勁道和嚼勁簡直讓人無法抗拒! !

我非常喜歡擔擔麵醬汁包裹著麵條的方式,它賦予了麵條絕妙的風味,還有四川花椒帶來的淡淡辣味!

簡直就是一場美味辛辣的盛宴! !

我忘了拍照,不過之後我把飯加到擔擔麵醬裡,拌著醬汁吃了! !

這「冷無湯擔擔麵」真是美味極了,每一口都讓人回味無窮!

說真的,這份菜單太讓人滿意了! 😆

順便一提,我也會介紹菜單上的其他菜色。

▼BABAKE的標準菜單
▼BABAKE的標準菜單

他們家的配料選擇很多,但我通常只點米飯!米飯也很好吃!

這是一道經典的巴巴克菜餚!

・白拉麵:950日圓 湯底清淡,以鹽味醬汁和烤焦的蔥花製成。
・黑拉麵:950日圓。濃鬱的醬油和辣椒油風味令人上癮。
• 乾拌擔擔麵:950日圓。辣度:微辣、中辣、特辣、超辣。
・麻辣擔擔麵:1050日圓。辣度:微辣、中辣、特辣、超辣。 

配料: 
加面:150日圓
豆芽:150日圓 
溏心蛋:150日圓
半份米飯:100日圓
蔥:150日圓
海藻:150日圓
米:150日元
高麗菜:150日元
叉燒(烤豬肉):300日圓
飯糰:150日圓

*所有價格均含稅。

▼辣擔擔沾麵
辣味擔擔沾麵:普通裝:1100日元,大份:1200日元,特大份:1300日元

來自高禪町分店的辣味擔擔沾麵也推出了略有不同的版本!

下次來我一定要嚐嚐這道菜! !

辣擔擔沾麵:
 普通尺寸:1100日圓;大號:1200日圓;特大號:1300日圓
 辣度等級:您可以選擇微辣、中辣、特辣和超辣。 
 *採用自製扁麵條製作! !

配料:
調味蛋:150日圓
高麗菜:150日元
豆芽:150日圓
辣蔥:200日圓
叉燒(烤豬肉):300日圓

▼可選午餐套餐
▼可選午餐套餐

超值午餐套餐供應時間為11:30至14:00!

●A套餐:1100日圓(含稅)
・一份拉麵(從以下選項中選擇)
 白拉麵
 拉麵黑
 擔擔麵(不加湯)
 麻辣擔擔麵(+100日圓)
 長崎中國麵(醬油味)

• 選擇一種配料(從以下選項中選擇)
 豆芽/蔥/高麗菜/溏心蛋/海苔

米飯類
 飯糰或米飯

●套裝B:1250日圓(含稅)
・一份拉麵(從以下選項中選擇)
 白拉麵
 拉麵黑
 擔擔麵(不加湯)
 麻辣擔擔麵(+100日圓)
 長崎中國麵(醬油味)

• 一份配菜(從選項中選出一份)
 兩塊炸雞
 牛肉末馬鈴薯沙拉

米飯類
 飯糰或米飯

●C套餐:1050日圓(含稅)
• 半份拉麵(請從以下選項中選擇)
 白拉麵
 拉麵黑
 擔擔麵(不加湯)

• 一份配菜(從選項中選出一份)
 兩塊炸雞
 牛肉末馬鈴薯沙拉

米飯類
 飯糰或米飯

*半份拉麵不提供續杯服務。

我們午餐營業時間為上午 11:30 至下午 2:00,強烈推薦我們的套餐!

▼BABAKE 飲品菜單
BABAKE 飲品菜單

從午餐時間開始,您可以享用酒精飲料和其他飲料!

我還建議邊喝酒邊吃拉麵或擔擔麵當零食!

請盡情享用!

BABAKE 江戶町的外觀

這次,我們為大家介紹 BABAKE 江戶町推薦的菜色「夏季限定冷無湯擔擔麵」!

長崎有很多美味佳餚,所以當你計劃去長崎旅行時,我希望你一定要去 BABAKE 看看!

*順便說一下,我是BABAKE(所有門市)的忠實粉絲,但請注意,我不是他們的員工,也沒有收取任何公關費用。 🙇 我完全是出於個人喜好推薦他們的美食,所以沒有任何偏袒(哈哈)。

感謝您閱讀到最後!

期待您一如既往的支持!

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